El Enfriador

Ambiente acogedor y una amplia selección de cervezas artesanales.

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,3(2678)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 10 - 30 €
Dirección: P.º de la Castellana, 89, Tetuán, 28046 Madrid, España
Sitio web: https://facebook.com
Teléfono: +34 910 52 19 32

El Enfriador es un encantador restaurante ubicado en el P.º de la Castellana, 89, en el distrito de Tetuán, Madrid. Este establecimiento se destaca por su variada oferta gastronómica que incluye platos típicos de la cocina española, así como opciones innovadoras que sorprenden a los comensales. Su ambiente acogedor y moderno lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una comida relajada o una cena especial. Además, se encuentra cerca de atracciones como el Parque de la Cuña Verde y el Estadio Santiago Bernabéu, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes desean complementar su visita a la zona. Sin duda, El Enfriador es un destino culinario que no te puedes perder en Madrid.

Menú

Nombre	Precio
Alcachofas con Berberechos
Lágrimas de Ibérico
Gambas
Tartar de Atún
Tortilla de Trufa

Fotos

Reseñas

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Amplias opciones de menú

Alcachofas con Berberechos

Las alcachofas tiernas con berberechos frescos en una salsa de tomate y ajo son una combinación deliciosa y equilibrada. La suavidad de las alcachofas se complementa perfectamente con la frescura de los berberechos, mientras que la salsa aporta un toque de sabor intenso sin ser abrumador. Un plato que destaca por su sencillez y calidad, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica. Sin duda, vale la pena probarlo.

Lágrimas de Ibérico

Los trozos de carne de cerdo ibérico son una verdadera delicia. Cocinados a la perfección, cada bocado resalta la jugosidad y el sabor intenso de la carne. El toque de sal marina realza aún más su esencia, creando una experiencia gastronómica equilibrada. Sin duda, es un plato que merece ser degustado con calma para apreciar cada matiz. Perfecto para los amantes de la buena comida.

Gambas

Las gambas frescas a la parrilla son una delicia que no se puede pasar por alto. Su sabor, realzado por un sutil toque de limón y ajo, las convierte en un plato irresistible. La frescura del marisco se siente en cada bocado, mientras que la parrilla les aporta un ligero ahumado que complementa perfectamente los ingredientes. Sin duda, una opción que deleitará a los amantes de los mariscos.

Tartar de Atún

El tartar de atún fresco es una delicia que resalta por su frescura y calidad. La combinación de aguacate y cilantro aporta una textura cremosa y un toque herbáceo que complementa perfectamente al pescado. El aliño ligero de soja realza los sabores sin opacarlos, creando un plato equilibrado y refrescante. Ideal como entrada, este tartar es una opción que no decepciona.

Tortilla de Trufa

La tortilla española clásica con aceite de trufa y trufas ralladas es una experiencia culinaria que eleva este plato tradicional a nuevas alturas. La suavidad de la tortilla se complementa perfectamente con el aroma y el sabor terroso de la trufa, creando una combinación deliciosa. Cada bocado es un placer que resalta la simplicidad de los ingredientes, pero con un toque de sofisticación que la hace memorable. Sin duda, una opción que vale la pena probar.